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月十五月儿圆，石榴月饼拜神仙”的民俗。多年来，石榴不断南下东进，在各地扎根，开花，结果。现代石榴文化越趋发达，临潼有了“石榴城”的雅号。[]传统民俗石榴书画，石榴肚兜，石榴饼模，石榴篆刻，石榴剪纸，石榴发绣， 石榴摄影，石榴荷包，石榴地毯，石榴面塑，石榴托盘，甚至有石榴领带古代把煮熟的红榴汁作饮料，食品色素，染色剂石榴的名品有临潼的大红蛋“冰糖石榴”，怀远的“水晶石榴”，巧家，会理的“铜皮石榴”，西昌的“宝石榴”，峄县的“软核石榴”，铜山的“无籽石榴”。 []中国人向来喜欢红色，满枝的石榴花象征了繁荣美好红红火火的日子，所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴，以祈求生活如石榴花般红红火火。千百年来为民间所喜爱。 牡丹花石榴出现更为中国乃至世界花苑增添一株奇葩，既可供大田广种，又可供公园家庭宾馆行道以及旅游胜地栽培，美化环境。开发前景极为广阔。[]石榴有许多美丽的名字沃丹安石榴若榴丹若金罂金庞涂林天浆等。丹是红色的意思，石榴花有大红桃红橙黄粉红白色等颜色，火红色的多，所以留给人们的颜色是火红的，农历的五月，是石榴花开艳的季节，五月因此又雅称“榴月”。 五月石榴花的花神，是传说中的唐·赐福镇宅圣君钟馗，石榴花也被钟馗故里刘海故里的中国陕西西安市确定为“西安市花”，而至于民间所绘的钟馗画像，耳边都插着一朵艳红的石榴花，更表示以火样性格的钟馗来做火样的石榴花神，
市场前景。突尼斯石榴年引种试验成功，综合性状超过了全国各主产区的主栽品种，目前尚未大面积推广。在试验园中单果售价-元，并且供不应求。不仅填补了月份果品市场上没有石榴果品的空缺，满足了市场需求，而且真正的软籽特点， 将会改变人们的消费习惯。专家预测，突尼斯石榴将成为石榴主产区更新换代的新品种，栽培技术编辑建园栽植前整地，每m施腐熟的农家肥kg，耙碎耙平。按株行距m×m挖定植穴，品字形配置。定植穴长宽深各cm。 选择根系完整的优质壮苗，放入栽植穴，舒展根系，栽后踏实浇水，封好树盘。肥水管理．土壤管理定植当年行间间作低矮农粮作物及药材，如药菊花生等，第年后不再问作，保持土壤疏松肥沃。结合除草施入有机肥，保持土壤有机质含量高， 具有保肥透气的性能。．施肥苗木栽植后，第次追肥在新梢长cm时，株施尿素～g，小时后浇水。第次施肥待新梢长cm左右时，追施氮磷钾复合肥，株施～g，距苗木主干cm开沟施入。根外追肥结合喷药进行，月中旬以前喷尿素倍液；月中旬后加喷磷酸二氢钾倍液，促进枝条生长成花。
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据测定一般石榴果实中，含糖～%，可溶性果酸～%，蛋白质～%，还原性维生素C～mg/g，磷～mg/g，钾～mg/g，钙～mg/g，镁～mg/g，单宁～mg/g，另外还含脂肪花青素．它含有种氨基酸，其中种是人体必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸赖氨酸等，并且含量较高。石榴可食部分占～%，果实含果汁率较高～%,不仅是生食鲜果，还可制作清凉饮料。分布范围编辑石榴在全国部分地区有分布，可食的名品有陕西临潼石榴，有白皮甜石榴，籽粒似雪如玉，多浆，极甜；有红酸石榴，籽粒水红莹晶，味酸，还有云南蒙自县青壳石榴，四川青皮石榴，山东枣庄软籽石榴，安徽怀远白籽糖石榴，广西胭脂红石榴等。主要价值编辑石榴的药用价值，据历代医学家及中医临床经验证明，石榴具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管止泻解毒降温等多种功能。大多数人都有吃鲜石榴的习惯。所以，石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。产品特色编辑中国林业信息网从国外引进石榴珍稀品种大果型黑籽甜石榴。大果黑籽甜石榴树势强健，耐寒抗旱，抗病，树冠大，半圆形，枝条粗壮，多年生枝灰褐色，子房～室，枝条开张性强，叶大，
药理作用驱虫石榴皮碱对绦虫有很强的杀灭力，能作用于虫的肌肉，使其陷入持续收缩。盐酸石榴碱浓度，于~分钟后即杀死绦虫。临床证明生物碱与鞣酸结合者驱虫效果较好，因为鞣质能使生物碱变成难溶而难吸收的化合物，从而可充分地对肠寄生虫子发挥作用。 抗菌煎剂用试管稀释法，兑白喉杆菌，兑金黄色葡萄球菌史氏及福氏痢疾杆菌及变形杆菌等有抑制作用。对霍乱弧菌伤寒杆菌绿脓杆菌及结核杆菌等有明显抑制作用。抗真菌水浸剂用试管稀释法，兑堇色毛癣菌红色表皮癣菌奥杜盎小孢子菌及星形奴卡菌等皮癣真菌等种皮癣真菌有抑制作用。 抗病毒试验证明，石榴皮煎剂稀释到仍有抑制流感病毒甲型PR株的作用。参见石榴根条。[]其他作用雌性大鼠或豚鼠服果皮粉后可减少受孕率，家兔灌服根皮水浸液可促进血液凝固。
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